桧はそのかぐわしい芳香で有名ですが、建築材としても一級品です。まっすぐ素直に育つことからねじれ、くるいが少なく、構造材から造作材まで幅広く利用できます。神社仏閣にもよく使われおり、大径木の柱の重厚さは他の木材にはないものです。